GGF Pizzaofen mit einer Kammer für 4 Pizzen à 360 mm, 5 kW, 1010 x 850 x 420 mm (BxTxH)

Der solide konstruierte Pizzaofen der Serie Professional Strong mit einer Kammer wurde unter Verwendung hochwertiger Komponenten gebaut und ist für den professionellen Gebrauch prädestiniert.

Das kompakte, hervorragend isolierte Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl hat ein Frontpaneel aus Edelstahl mit scharnierter Ofenklappe.

Im Innenboden ist ein lebensmittelechter Schamottestein, der nicht nur die Wärme über einen längeren Zeitraum speichert und gleichmäßig abgibt, sondern auch Feuchtigkeit aufnimmt. So gelingen Pizza und Brot besonders knusprig.

Sie können bis zu vier Pizzen mit einem Durchmesser von 36 cm gleichzeitig backen. Aber auch für Baguette, Quiches oder andere Backwaren ist der Ofen vielseitig im Einsatz. Die Kammer verfügt über eine Beleuchtung, damit Sie den Backraum gut einsehen können.

Der leistungsstarke Backofen mit 5 kW heizt zügig bis zu einer Temperatur von 500 Grad auf, Ober- und Unterhitze sind je nach Bedarf unabhängig voneinander steuerbar.